SŠHOP

Kateřina Fujáková ze třídy KČ 3. vyhrála kuchařskou soutěž v Polsku …. více v sekci hotelová

Paula Siudová ze třídy JP 3. ujela 40 km v sedle koně Saria a získala 3. místo….více v sekci zemědělská

Před pár dny na naší škole jako i loni proběhla Sbírka potravin ve spolupráci s Charitou Český Těšín, Potravinovou bankou v Ostravě a Moravskoslezským krajem. Nasbírali jsme neuvěřitelných 310 kg potravin!!!

Více informací v záložce Aktivity, Studentský parlament.

Celostátní Asociace hotelů a restaurací se sídlem v Praze nominovala naši školu na titul "Škola roku". Vyhlašování se uskuteční v hotelu Pupp v Karlových Varech 25. listopadu 2016.

Pravidelná ranní úterní setkání s ředitelkou organizuje studentský parlament. Studenti i paní ředitelka si to užívají. Je viditelná oboustranná vstřícnost a snaha řešit společně problémy školy v zájmu zlepšení všeho, co se dá. Paní ředitelka hodnotí upřímnost žáků, přímost otázek, ....je krásné, když žáci přijdou ve společenském a dojemné, když přinesou drobný dáreček. Máme dobré žáky!...jsou mladí, radost pohledět,.... za třicet, za čtyřicet let,.... pořádní lidé budou z nich (napsal už v 15. století francouzský básník F. Villon o mladé generaci). Ten čaj byl moc dobrý.

Po třetí jsme obhájili titul „Světová škola“ na základě auditu před prázdninami. Titul je zaštítěny  MŠMT a Ministerstvem zahraničních věcí. Tentokrát se ním můžeme pyšnit celých pět let, byl nám udělen na základě certifikátu, který je platný do 30. 6. 2021. Děkujeme našemu žákovskému týmu a vyučujícím Mgr. Janě Kluskové, Mgr. Drahoslavě Žilkové, kteří se o titul zasloužili svými originálními aktivitami.

zde Certifikát

zde Zpráva z auditu

Envofórum 2016

Konference Envofórum se konala 29.9.2016 v opavském kulturním domě Na Rybníčku, kde  se uskutečnila řada přednášek a prezentací na témata ovzduší a doprava.

Pozvánka

Podzimní závody Chotěbuz - počasí příšerné, výsledky skvělé.

17. -18. 9. 2016 se v Chotěbuzi konaly "Podzimní závody", kterých se účastnily i naše žákyně oboru jezdec a chovatel koní ze třídy z JP 3.

V sobotu 17. 9.  byly na programu  hobby závody 70 - 80 cm dvoufázové, ve kterých se umístila na 4. místě Veronika Kaletová na koni Sargona. Dalším vypsaným závodem byl závod dvoufázový s limitovaným časem 80 - 90 cm, ve kterém zazářila Veronika Kaletová a čestné kolo objížděla jako vítěz, V  obou závodech naši školu reprezentovaly také Paula Siudová a Monika Kolarzová.
V neděli 18. 9. Albrechtovku reprezentovala Kristýna Biedravová na koni Okidoki v závodě 90 - 90 cm dvoufázový, ve kterém obsadila krásné 3. místo a o hodinku později již Kristýna nastupovala k závodům 105 cm na limitovaný čas, kde obsadila 5. místo.

Jezdkyním gratulujeme a do dalších závodů přejeme mnoho štěstí.

UOV Ing Petr Pilch a Václav Drobisz

Hodnocení biojarmarku

http://www.tesin.cz/tesinske-minuty/

Albrechtova střední škola v Českém Těšíně ve spolupráci s Městem Český Těšín pořádá dne 23. září 2016  13. ročník biojarmarku na náměstí ČSA v Českém Těšíně.

Biojarmark je organizován v rámci oslav „ září - měsíc biopotravin“,  s cílem podpořit zdravý životní styl, ekologické zemědělství a regionální farmy.

Zveme návštěvníky v pátek od 9,00 – 16,00 hod. na náměstí v Českém Těšíně. Slavnostní zahájení biojarmarku v 10,00 hod.

     Akce je organizována pro MŠ, ZŠ, SŠ a širokou veřejnost.

Mezinárodní ekologické studentské sympozium, Český Těšín, MESS 2016,  „FEEDING THE PLANET“ věnované Mezinárodními roku luštěnin jsme pořádali dne 21. června 2016 v KaSS Střelnice. Naše „fazolová konference“ se stala události letošního školního roku. Na sympoziu byly řádově dvě stovky účastníků – plejáda VIP hostů, včetně pana hejtmana, starosty města, předsedy Zemědělského svazu ČR, partnerů školy, vědeckých kapacit, zástupců MŠ, ZŠ, SŠ, VŠ našich i zahraničních. Sympozium tvořilo generačně propojené prezentace žáků a studentů. V doprovodném programu proběhla ochutnávka luštěninových pokrmů, soutěžní výstava výtvarných prací, výstava semen luštěnin, apod.  Děkujeme iniciátorce a hlavní organizátorce sympozia paní Ing. Anně Hromkové, předsedkyni subkomise ekologie a koordinátorce pro vztahy s VŠ u oborů zemědělských. Děkujeme širokému organizačnímu týmu kolegům nejen z větve zemědělské, ale i z gastronomie, kolegům z polygrafie a všem ostatním. více zde

21. 6. 2016, Kulturní a společenské středisko Střelnice

Mezinárodní ekologické studentské symposium

Akci pořádá Albrechtova střední škola, Český Těšín, přísp. org. pod záštitou hejtmana Moravskoslezského kraje, Města Český Těšín, Zemědělského svazu České republiky, za podpory Klubu ekologické výchovy Praha a za odborné garance Agronomické fakulty Mendelovy univerzity Brno a Hornicko – geologické fakulty Vysoké školy báňské – Technické univerzity Ostrava.

Program

Na počátku měsíce června proběhlo školní kolo soutěže v rychlosti psaní na počítači. Podrobnosti a výsledky si můžete přečíst v sekci OBCHODNÍ.

V konkurenci 52 časopisů z celé ČR obsadili nádherné 2. místo! Za to je čeká skvělá odměna. Gratulujeme!

Více v odkaze OBCHODNÍ.

Snídaně s Kauflandem - 13.6.2016 - PG 3.

V pátek 10. 6. se v třineckém DDM konalo finále soutěže „Rozvíjej se poupátko“. Z naší školy se sem podařilo probojovat Jakubu Raszkovi z HT1.A s písní Tam ve hvězdách z muzikálu Bídníci. Bohužel porota vyhlašovala jen 1. místo a to v kategorii středních škol obsadil student Pražské konzervatoře.

Celou soutěží provázel moderátor Hitrádia Orion Radek Erben. Nás těší jeho komentář bezprostředně po vystoupení Kuby: „No, pěkné, moc pěkné. Opravdu… Tato kategorie ukazuje, že se nemusíme bát o osud české populární hudby.“

Grilování s Kauflandem 30. 5. 2016 třídy KČ1 a AC1.

 Slavnostní vyřazení letošního maturitního ročníku dne 2. června 2016 bylo výjimečné hned z několika důvodů. Poprvé v historii školy se uskutečnilo společně pro všechny obory naší velké školy - hotelnictví, polygrafie, agropodnikání, ekologie, gastronomie, podnikání. Poprvé to bylo v důstojném prostředí  Kulturního a společenského střediska Střelnice v Českém Těšíně. Poprvé si zkusil moderování pan češtinář Mgr. Marek Rusz. Paní Mgr. Jana Klusková mu předala své velké zkušenosti z dlouholetého moderování těchto akcí, byla mu nápomocná a byla oporou svou přítomností. Takže to muselo dopadnout dobře. Paní kolegyně DĚKUJEME! Poprvé v historii školy následoval po vyřazení společný ples. Rozloučili jsme se s maturitním ročníkem 2015/2016 velkolepě (asi kolem půlnoci). Trochu je nám všem smutno. Ale život jde dál. Přání: Maturanti výjimečného školního roku 2015/2016 staňte se úspěšnými absolventy, vracejte se k nám, budete vždy vítáni! Na shledanou!

Historicky první abiturientský ples se konal 2. června 2016 v Kulturním a společenském středisku  Střelnice. Na plese se bavili abiturienti všech našich větví, oborů a forem studia – maturitní ročník 2015/2016. Slavnostní zahájení se uskutečnilo s účastí plejády V.I.P.  hostů – paní ředitelka, pan předseda Spolku rodičů, koordinátor studentského parlamentu, prezidentka plesu a zástupci všech maturitních tříd.  Předtančení bylo profesionální, tančili mistři TK Marendi. Královna a král plesu byli zvoleni už po dvou hodinách. Kromě šerpy dostali míchaný nápoj, který vytvořil  mistr-barman ve své barmanské show. Show dělali i naši dva studenti v baru míchaných nápojů. A docela jim to šlo. Za tři hodiny stihli namíchat cca 280 nápojů. V tombole vyhrála uzené dvacetikilové prasátko vegetariánka L Patricie. Všichni jí záviděli! DJ, náš absolvent, rozproudil zábavu, vlnily se i hostesky (3. ročníky) a šatnářky (třída PO1.). Už teď se těší, jak si za rok zatančí na svém abiturientském plese. Děkujeme paní Mgr. Anně Vavříkové a celému plesovému týmu! Na shledanou na 2. abiturientském plese v červnu 2017.

Není židle jako Židle.  Židle může být a  je zkratka: „ŽIvot Delší a LEpší“ -  iniciativa v rámci projektu „Světová škola“. Na projektu spolupracuje naše škola už třetím rokem se společností Člověk v tísní, o.p.s. Letos se projektový tým zaměřil na práva a potřeby seniorů v duchu myšlenky „věda přidává životu léta a my chceme létům přidat život.“ Cíle projektu naplňujeme ve spolupráci s Centrem sociálních služeb – Domovem pro seniory v Českém Těšíně. Naposled to byla akce „Bavíme se myšlením“.  Děkujeme celému žákovskému týmu a také pedagogům, hlavně Mgr. Janě Kluskové, Mgr. Drahoslavě Žilkové. V úterý 10. května proběhne u nás audit, na základě kterého (věříme pevně) získáme i pro další období honosný a zasloužený  titul „Světová škola“. Držíme palce! Ať to vyjde!

Naší studentce Petře Kawulokové se dostalo výjimečného ocenění. To jsme tu ještě neměli! Získala pohár, certifikát od AHR a dokonce osobní dárek (sommelierskou sadu)  přímo od pana Bárty(!). Reprezentovala nás jako sommeliérka na Karnevalu chutí 2016 v Ostravě. Petro, děkujeme! Ocenění převzala z rukou představitelů AHR paní ředitelka na slavnostním vyhodnocení v Clarion Congress Hotelu v Ostravě dne 16. 5. 2016.

GASTRONOMICKÁ SOUTĚŽ V PRÁCI S ČOKOLÁDOU

pořádá AKC ČR ve spolupráci s Callebaut Czech Republic, s.r.o.

10. 5. 2016 se konalo první kolo soutěže ve Zlíně. VYHRÁLI JSME!!! POSTUPUJEME DO FINÁLE DO PRAHY!!!

Školu skvěle reprezentují Vladislav Hojstrič ze třídy AC 1.  a Anna Byrtusová ze třídy AC 2.

Umíme udělat nejlepší čokoládové bonbony na Moravě!!!

Finále soutěže se bude konat v rámci výstavy FOR GASTRO & HOTEL ve čtvrtek dne 29. 9. 2016 v Praze. Zadáním soutěže CALLEBAUT CUP je výroba 2 druhů čokoládových bonbonů a 1 kavárenského dezertu s využitím čokolády a dekorace.

Společnost Barry Callebaut je světovou špičkou ve výrobě kvalitního kakaa, čokolády a cukrářských výrobků. Klíčovými hodnotami společnosti Callebaut jsou snadné použití a zaručená zpracovatelnost.

Ambasadoři čokolády Callebaut předávají své znalosti a techniky ostatním umělcům z celého světa. Jsou nezávislými profesionály, kteří pracují s výrobky společnost Callebaut a výborně je znají. Firmu Callebaut reprezentují na různých trzích, pomáhají s testováním nových výrobků a informují o nových trendech a změnách na trzích. Tímto obousměrným procesem tak pokračuje nekonečný příběh čokolády.

Staňte se i Vy jeho součástí!

Už jsem se stali!!! Děkujeme paní učitelce odborného výcviku Bc. Anně Čunderlové

Ve dnech 3. – 4. 5. 2016 proběhla kontrolní činnost ČŠI  zaměřená na průběh a organizaci MZ na naší škole. OBSTÁLI JSME NA VÝBORNOU! Děkujeme všem „zúčastněným“…..hlavně  zadavatelům (i náhradníkům), paní ZŘ  Ing. Matlochové a „asistentce“ Ing. Flachbartové. Děkujeme žákům-hosteskám a pedagogickým dozorům. Děkujeme všem…třeba za to že nerušili, že zajistili klid v budově….. Výňatek  z protokolu ČŠI zde.

Dne 29. 4. 2016 jsme se zúčastnili v Ostravě na TU VŠB soutěže „Geologické kladívko“. Soutěžilo se ve třech kategoriích. Skupina A - 1. stupeň základních škol, skupina B – 2. stupeň základních škol, skupina C – střední školy.

 Každoročně se zapojujeme do mezinárodní soutěže vyhlašované pod záštitou Ministerstva průmyslu a obchodu ČR a europoslankyně MUDr. Olgy Sehnalové. Soutěží se ve tvorbě vzorového čísla spotřebitelského časopisu pro mládež. Letos studenti HT3. A vytvořili časopis Fáma. Více v odkaze OBCHODNÍ.

 Albrechtova střední škola v Českém Těšíně pořádala dne 28. 4. 2016 v konferenčním sále školy, již 14. ročník Ozvěn ekofilmu o životním prostředí, národním a kulturním dědictví.

Filmové přehlídky se zúčastnilo přes 300 žáků a pedagogové základních a středních škol v Českém Těšíně. Filmy, ve kterých se řešily problémy životního prostředí dnešní doby, diváky velice zaujaly.

Akce se vydařila.

Děkujeme žákům a pedagogům, kteří se podíleli na organizaci Ozvěn ekofilmu a reprezentaci školy.

Dne 28. 4. 2016 proběhla soutěž " Nejlepší recepční Albrechtovy střední školy 2016 ". 3. místo obsadila žákyně třídy HT 3. B Zuzana Hrabinská, 2. místo žákyně Karolína Gromková ze třídy HT 3. A a nejlepší recepční se stala Kamila Valiánová ze třídy HT 3. A. Blahopřejeme !!

Asociace hotelů a restauraci pořádala už po několikáté v Ostravě na Černé louce gastronomický veletrh s názvem „Karneval chutí“ ve dnech 22. – 24. dubna 2016. Po celý víkend se prezentovala také naše škola. Děkujeme žákům a pedagogům i nepedagogům, kteří naši školu reprezentovali nebo přispěli k zajištění této akce.

Naše škola je komunitní, zajišťuje pro veřejnost řadu služeb všeho druhu. Minulý čtvrtek 21. 4. 2016 v naší kavárně Avion v Českém Těšíně to bylo z kategorie méně obvyklé, a to další vzdělávání. Organizovali jsme seminář na téma:  pořádání společenských akcí, organizace vernisáží a  etiketa.  Vzdělávací seminář - workshop byl určen zaměstnancům Muzea Těšínska a proběhl zajímavou zážitkovou formou. Průvodci se stali účastníky simulace vernisáže obrazů naší paní  učitelky a výtvarnice Mgr. Ivony Ondruškové. Dokonce absolvovali číši vína a autentický doprovodný raut. Děkujeme hlavně paní Bc. Zdeňce Poštulkové za to. Všichni hodnotili velice kladně „naše pojetí“ vzdělávacího semináře. Těšíme se na další příležitost.

Muzeum Těšínska v pátek 22. 4. 2016 slavnostně otevíralo nově vybudovaný objekt v areálu Archeoparku – slovanského hradiště v Chotěbuzi za bez mála 50 mil. Kč. Naše škola zajišťovala catering – raut pro nejvýznamnější osobnosti našeho kraje – pan hejtman MSK, páni náměstci, zplnomocněnci vlády ČR, vědečtí pracovníci z Brna, sám pan rektor Slezské univerzity, předsedkyně Regionální rady evropských fondů, pan starosta a další. Zvládli jsme to na jedničku. Děkujeme za vzornou reprezentaci školy  žákům a pedagogům oborů gastro – Mgr. Pavel Cieslar, Mgr. Milada Marcalíková, Mgr. Anna Vavříková. Určitě se zajděte do Archeoparku podívat, stojí to za to! Pro veřejnost bude zpřístupněn od 30. 4. 2016.